Good Enough Tess

Häromveckan åt jag den godaste pizzan jag någonsin ätit! Rätt stor grej, eller hur? Godaste i hela mitt liv! Dessutom var det riktigt #matklokt hemmagjort, tillsatsfritt, naturligt glutenfritt, vegetariskt och näringsrik. Äh, nu låter det tråkigt, men jag lovar, ni måste prova det här receptet! Riktig familjefavorit, finns viss risk för att pizzan hamnar på veckomatsedeln varje vecka resten av året... Eftersom många vänner och även medlemmar i min FB-grupp "EKOnomisk matsedel" inte har instagram och inte kan se receptet jag la upp där förra helgen tänkte jag skriva ut det här också, då blir det lättare att googla fram dessutom. Om DU har instagram och vill följa mig hittar du mig som  @good.enough.tess Zucchinipizza  (låt er inte luras av namnet, jag hade fått för mig att jag kanske inte gillade zucchini men det stämde inte alls, jag ÄLSKAR zucchini! Åtminstone i det här receptet) Pizzabotten: -Drygt 1 liter riven zucchini -1 msk flingsalt -3dl riven cheddar...

Mitt hår har alltid varit tjockt och lite vågigt. Sedan jag slutade med konventionella schampon har det blivit mycket lockigare vilket jag älskar. Men underhåret har alltid varit något av ett burr. Fluffigt, tovigt och grovt. Men med lite hemgjord linfrögelé i topparna efter duschen blir till och med burret vackert lockigt. Titta bara på den här lilla sötnosen som letat sig fram i solljuset.  Så här enkelt gör du egen hårgel av linfrön: 2dl vatten 2msk hela linfrön Koka ordentligt i  ca 10-15min tills vattnet påminner om lös äggvita i konsistensen, sila och häll upp på glasburk. Addera ett par droppar eterisk olja om du vill ha doft i håret, jag gillar lavendel. Gelen håller i kylen ca två veckor men går även bra att frysa i iskubsformar eller barnmatsburkar.