Edit: Sedan inlägget skrev har en läsare uppmärksammat mig på att Biobu by Ekobo har ändrat innehållsdeklarationen på sina produkter. Nu visar de sig innehålla Melamin, vilket jag inte rekommenderar! I väntan på mer information från tillverkaren är det alltså endast Edblads produkter som har ett tillräckligt bra innehåll av nedanstående.
Bambu har blivit väldigt populärt och ses av många som en ren och säker ersättare till plast. Tyvärr är det inte riktigt så enkelt som att alla bambuprodukter är gjorda av enbart bambu utan de innehåller även något slags bindemedel som ska hålla ihop bambufibrerna med varandra. Oavsett innehåll så marknadsförs nästan alla bambuprodukter som miljövänliga, BPA-fria och säkra för barn. Men som jag har nämnt förut så räcker inte dagens kemikalielagstiftning till för att se till att alla kemikalier som används är säkra och noggrant testade. Plast har visat sig väldigt problematisk i kombination med mat och värme då tillsatsämnen ofta läcker från plasten när den värms och sedan hamnar i vår mat. När ett tillsatsämne förbjuds dyker ett annat upp som oftast har samma problematik och även det förbjuds så snart tillräckliga studier har bevisat farorisken. Tyvärr är det framför allt barnen som äter på plasttallrikar och på så sätt får våra känsligaste individer i sig den högsta halten av potentiellt hormonstörande och ibland cancerframkallande ämnen. Det enda sättet för oss konsumenter att skydda oss från nya, ej bevisat säkra tillsatser är att tillämpa försiktighetsprincipen. Att hålla sig till kända naturmaterial så långt det går. Porslin, glas och växtmaterial.
Hur vet man då om man har hittat en bra eller dålig bambuprodukt?
Läs innehållsförteckningen noga, fokusera på vad varan innehåller, inte vad den inte innehåller (BPA-fri/PVC-fri/ftalatfri o.s.v.):
OK innehåll:
-bambufibrer/ bambupulver
-risstärkelse
-majsstärkelse (gärna GMO-fri)
-naturligt resin (utvinns ur kåda och används som lack, ger ett plastliknande utseende)
-livsmedelsklassad färg
Inte OK innehåll:
-melamin (en plastsort som är mycket vanlig i husgeråd)
-plast
-återvunnen plast
-plastbaserad lack
Ofta är det så att ju sämre innehåll det är i produkterna desto mindre information erbjuds på förpackningen/ hemsidan. Fråga i butikerna, personalen vet tyvärr oftast inte, men det visar att de har medvetna kunder och behöver anpassa sitt produktutbud därefter.
Jag har testat matset från Edblad och Ekobo (Biobu), båda består av bambupulver och stärkelse och känns riktigt schyssta innehållsmässigt. Inga bra bambuprodukter tål micro eftersom tillverkningsmetoden gör att de tappar formen vid upphettning till höga temperaturer. Däremot går de att diska i diskmaskinen på ekoprogrammet (40-60 grader).
Biobu by Ekobo
+ Ekobos produkter är gjorda med små barn i åtanke, tallriken har en kant som hindrar maten från att skjutas ut på bordet när barnet äter självt.
+Snygga
-Dyr. Tallrik, skål, mugg och sked för 279-299kr
-Ej lackad, det gör att ytan slits snabbare
-Vår tallrik har chippats i kanten, trots att våra barn inte kastat den i golvet
Edblad
+Design som passar hela familjen
+Stort utbud med serveringsskålar och köksredskap
+Billig(are). Tallrik, skål, mugg och sked för 132kr, säljes styckvis
+Tålig och håller sig snygg
-Tallriken saknar kant
Jag vill också tillägga att jag inte tycker att det är nödvändigt att köpa nya serviser till barnen. Är man rädd om sitt porslin kan man fynda porslinsassietter och skålar för kronan stycket på loppis/second hand. Vår "barnservis" på 4 assietter, två små dricksglas och ett par små skålar som en kompis köpte för kanske en tjuga har fungerat alldeles utmärkt för våra barn och peppar, peppar är allt helt än så länge! Har man hårda golv eller barn som kommer in i en intensiv kastfas och tallrikar går i kras till höger och vänster, då kan det vara bra med bambu. Eftersom det är lätt och tåligt använder vi det som picknickservis också.
Hemsidor att beställa ifrån:
Biobu by Ekobo
Edblad
Bambu har blivit väldigt populärt och ses av många som en ren och säker ersättare till plast. Tyvärr är det inte riktigt så enkelt som att alla bambuprodukter är gjorda av enbart bambu utan de innehåller även något slags bindemedel som ska hålla ihop bambufibrerna med varandra. Oavsett innehåll så marknadsförs nästan alla bambuprodukter som miljövänliga, BPA-fria och säkra för barn. Men som jag har nämnt förut så räcker inte dagens kemikalielagstiftning till för att se till att alla kemikalier som används är säkra och noggrant testade. Plast har visat sig väldigt problematisk i kombination med mat och värme då tillsatsämnen ofta läcker från plasten när den värms och sedan hamnar i vår mat. När ett tillsatsämne förbjuds dyker ett annat upp som oftast har samma problematik och även det förbjuds så snart tillräckliga studier har bevisat farorisken. Tyvärr är det framför allt barnen som äter på plasttallrikar och på så sätt får våra känsligaste individer i sig den högsta halten av potentiellt hormonstörande och ibland cancerframkallande ämnen. Det enda sättet för oss konsumenter att skydda oss från nya, ej bevisat säkra tillsatser är att tillämpa försiktighetsprincipen. Att hålla sig till kända naturmaterial så långt det går. Porslin, glas och växtmaterial.
Hur vet man då om man har hittat en bra eller dålig bambuprodukt?
Läs innehållsförteckningen noga, fokusera på vad varan innehåller, inte vad den inte innehåller (BPA-fri/PVC-fri/ftalatfri o.s.v.):
OK innehåll:
-bambufibrer/ bambupulver
-risstärkelse
-majsstärkelse (gärna GMO-fri)
-naturligt resin (utvinns ur kåda och används som lack, ger ett plastliknande utseende)
-livsmedelsklassad färg
Inte OK innehåll:
-melamin (en plastsort som är mycket vanlig i husgeråd)
-plast
-återvunnen plast
-plastbaserad lack
Ofta är det så att ju sämre innehåll det är i produkterna desto mindre information erbjuds på förpackningen/ hemsidan. Fråga i butikerna, personalen vet tyvärr oftast inte, men det visar att de har medvetna kunder och behöver anpassa sitt produktutbud därefter.
Jag har testat matset från Edblad och Ekobo (Biobu), båda består av bambupulver och stärkelse och känns riktigt schyssta innehållsmässigt. Inga bra bambuprodukter tål micro eftersom tillverkningsmetoden gör att de tappar formen vid upphettning till höga temperaturer. Däremot går de att diska i diskmaskinen på ekoprogrammet (40-60 grader).
 |
| Bild: ekobohome.com |
Biobu by Ekobo
+ Ekobos produkter är gjorda med små barn i åtanke, tallriken har en kant som hindrar maten från att skjutas ut på bordet när barnet äter självt.
+Snygga
-Dyr. Tallrik, skål, mugg och sked för 279-299kr
-Ej lackad, det gör att ytan slits snabbare
-Vår tallrik har chippats i kanten, trots att våra barn inte kastat den i golvet
 |
| Matset från Edblad |
+Design som passar hela familjen
+Stort utbud med serveringsskålar och köksredskap
+Billig(are). Tallrik, skål, mugg och sked för 132kr, säljes styckvis
+Tålig och håller sig snygg
-Tallriken saknar kant
Jag vill också tillägga att jag inte tycker att det är nödvändigt att köpa nya serviser till barnen. Är man rädd om sitt porslin kan man fynda porslinsassietter och skålar för kronan stycket på loppis/second hand. Vår "barnservis" på 4 assietter, två små dricksglas och ett par små skålar som en kompis köpte för kanske en tjuga har fungerat alldeles utmärkt för våra barn och peppar, peppar är allt helt än så länge! Har man hårda golv eller barn som kommer in i en intensiv kastfas och tallrikar går i kras till höger och vänster, då kan det vara bra med bambu. Eftersom det är lätt och tåligt använder vi det som picknickservis också.
Biobu by Ekobo
Edblad
Hej! Tack för ett bra inlägg. :-) Det känns helt klart viktigt att undvika de undermåliga bambuprodukterna. Men jag undrar vilket bindemedel som används till Biobu resp. Edblad. Det måste väl vara något ämne som man använder, men som inte deklareras i innehållsförteckningen? Vet du något om vad det är som håller ihop bambupulvret?
SvaraRaderaHej!
RaderaUrsäkta det sena svaret, hade vidarebefordrat blogginfo till fel adress under sommaren :/
Enligt Edblad så innehåller deras bambuprodukter 77% bambufibrer, 20% stärkelse och 3% pigment. Jag tänker att stärkelsen, i likhet med t.ex. playmais, är själva bindemedlet. Bambufibrerna är, som du skriver, pulvriserade och kräver alltså inte alltför mycket för att hållas ihop. Sedan formpressas produkterna under ångtryck varefter det poleras med naturligt resin (som jag skrev om i inlägget). Troligtvis har de vatten som lösningsmedel, som dunstar när stärkelsen torkar och därför inte behöver anges i innehållet. Tapetklister kan man ju göra på potatismjöl och vatten så det ska inte behövas fler ingredienser för lim.
Biobu har inte deklarerat mängdförhållanden men har samma ingredienser så jag antar att det förhåller sig på samma sätt där. Plus i kanten för Biobu dock som deklarerar att de använder GMO-fri majsstärkelse.
Hej,
SvaraRaderakollade precis på Biobu´s hemsida och där skriver dom så här:
To extend the life of our products, we’ve combined biodegradable bamboo fibre, a highly renewable natural resource, with a 100% food-grade melamine binder.
Jag kan inte se att nån produkt som inte innehåller organisk melamin som bindmedel, om den inte är av solidbambu trä och alltså inte fibrerna. Kan det stämma?
Tack för att du uppmärksammade mig på detta! Innehållet har ändrats sedan jag skrev inlägget, undrar om de har gjort om receptet eller har blivit ärligare i deklarationen sedan dess. Jag ska kika lite mer på det här, jag undrar till exempel varför ekobutiker som jag tycker brukar ha bra koll (Lapland Ecostore, ekoleko exvis) fortfarande säljer den här serien, känns konstigt att alla har missat detta? Tills vidare kommer vi bara använda våra Biobu till kall mat och jag rekommenderar andra att göra detsamma. Att melaminet är livsmedelssäkert är inte samma sak som att det inte läcker hormonstörande ämnen vid uppvärmning.
Radera