Good Enough Tess

Vellinge kommun tog hem förstaplatsen i Ekomatsligan 2016 med sina enastående 72% ekologisk mat. Jag hörde av mig till dem och frågade hur de har lyckats, många kommuner verkar tycka att det är en omöjlighet att ha råd med ens regeringens mål från 2010 på 25% ekomat. Jag fick svar från Mikael Andersson, Köksmästare   och en riktig eldsjäl i Vellinge Kommun. Hur kommer det sig att ni (Vellinge kommun) valt att satsa på ekologisk mat? -"Det började med att jag och två andra startade ett EKO projekt i Vellinge Kommun. Vi startade ett nätverk för skolornas kök där vi bland annat bjöd in Carina Wutzler (politiker) där hon märkte hur vi brann/brinner för vår miljö! Kort därefter ställde kommunen krav på att skolköken skulle ha 50% EKO mat." Är det dyrare med så hög andel ekologisk kost? Isf, hur har ni fått råd med det? -"Visst är den ekologiska maten dyrare, man måste ändra sitt sätt att jobba. Ett är att man måste minimera matsvinnet för att s...

No poo-trenden är här för att stanna. Intresset för att ta hand om hår och hud utan kemikalier ökar lavinartat och vi är nog många som kan intyga att när du väl börjat finns ingen anledning att gå tillbaka. Det är hälsosammare, billigare och bättre för hår och hårbotten.  Jag har även skrivit en sammanfattning på olika sätt att minska kemikalierna i håret på Kemikalieklokbloggen. Bland annat ett grymt recept på äggtvätt! Mitt hår blev lockigt när jag slutade med vanliga hårprodukter Använder du vardagsmakeup och tvättar händerna utsätter du dig för runt 200 kemikalier varje dag, bara genom hudprodukter och kosmetika. Vissa av dem är inte farliga alls utan återfinns i t.ex. livsmedel, andra är uttorkande och de värsta är misstänkt eller fastställt hormonstörande och/eller cancerframkallande. Håller man sig till ekoprodukter brukar man komma undan de där värstingarna ganska enkelt så jag tänkte berätta om två inte så hälsofarliga kemikalier som ändå påverkar oss alla til...